|
مواد لازم
|
میزان |
|---|---|
|
هندوانه
|
۴ لیوان دسته دار |
|
کیوی
|
۴ عدد متوسط |
|
شکر
|
۲ قاشق غذاخوری |
|
آب
|
۸ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه
آب و شکر را با هم مخلوط کرده روی اجاق گاز حرارت دهید تا بجوشد.
سپس شربت آب و شکر را کنار بگذارید تا خنک شود.کیوی و هنداونه را به طور جداگانه با کمک میکسر پوره کنید.شربت شکر را به هر کدام از پوره‌های میوه اضافه کرده و مخلوط کنید
.ابتدا پورهٔ هندوانه را داخل قالب بستنی یا لیوان یک بار مصرف بریزید.
چوب‌های بستنی را داخل قالب قرار داده و قالب‌ها را به مدت ۴ الی ۵ ساعت در فریزر قرار دهید.سپس قالب‌ها را از یخچال خارج کرده و پورهٔ کیوی را به آن اضافه کنید.
بستنی‌ها را مجدداً به مدت ۵ ساعت قالب‌ها را در فریزر قرار دهید.
نکات
بستنی یخی جزء دستهٔ دسرها محسوب می‌شود.
این مقدار از مواد، برای ۷ قالب بستنی با ابعاد متوسط مناسب است.
زمان مورد نیاز برای آماده کردن مواد حدود ۱۵ دقیقه است.
میتوانید مقدار شربت را متناسب با شیرینی میوه‌های انتخابی خود تنظیم کنید. همچنین میتوانید شربت شکر را با عسل یا هر شیرین کنندهٔ دیگری جایگزین کنید.
میتوانید شربت شکر را به کلی حذف کنید و پورهٔ هندوانه را با مقدار کمی آب لیمو ترکیب کنید تا طعم آن با کیوی هماهنگ شود.
برای خارج کردن بستنی یخی از قالب، کافیست قالب‌ها را برای چند دقیقه در داخل آب گرم قرار دهید.
امیدوارم لذت برده باشید.
- ۰۱/۰۳/۱۸